هل البرتقال مسموح في الكيتو دايت؟ يُعد البرتقال من الفواكه المالحة ذات الطعم اللذيذ والتي تمد الجسم بعدد جَم من الفوائد الصحية المهمة.
لكن عندما يتعلق الأمر بحمية الكيتو منخفضة الكربوهيدرات، هل يمكن تناول البرتقال أثناء اتباعها أم لا؟ وكم نسبة الكربوهيدرات في برتقالة واحدة وفي عصير وقشر البرتقال؟ وما هي أفضل بدائل البرتقال في الكيتو؟ سوف نتعرف على كل هذه المعلومات من خلال موقع كيتو دايت سيستم بالتفصيل.
البرتقال والكيتو
نظام كيتو الغذائي هو أحد أفضل وأنجح الأنظمة الغذائية التي تساعد على تحسين الصحة العامة وخسارة الوزن وأيضًا الوصول إلى الوزن المثالي.
حيث إنه عبارة نظام غذائي مرتفع الدهون الصحية ومنخفض الكربوهيدرات، مما يساعد على تحويل الجسم إلى الحالة الكيتوزية التي يحرق بها الدهون بمعدل عالي للحصول على الطاقة بدلًا من السكريات.
نسبة الكربوهيدرات في البرتقال
تحتوي فاكهة برتقال واحدة متوسطة الحجم على حوالي 15.4 جرام من الكربوهيدرات الكلية مع 3.1 جرام من الألياف، أي أنها تحتوي على حوالي 12 جرام من الكربوهيدرات الصافية، كما تحتوي أيضًا على 1.2 جرام من البروتينات مع نسبة منخفض من الدهون لا تزيد عن 0.2 جرام، كما يحتوي كوب واحد من البرتقال أيضًا (حوالي 100 جرام) على 18.2 جرام من الكربوهيدرات الصافية تقريبًا.
هل البرتقال مسموح في الكيتو
لا؛ البرتقال من الفواكه الممنوعة في الكيتو دايت. حيث إن محتوى البرتقال من الكربوهيدرات مرتفع جدًا وبالتالي قد يؤدي تناوله إلى خروج الجسم من الحالة الكيتوزية.
ويبدأ في حرق الكربوهيدرات بدلًا من الدهون مرة أخرى للحصول على الطاقة، خصوصًا أن رجيم الكيتو لا يسمح بالحصول على أكثر من 20 إلى 50 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية في اليوم.
هل عصير البرتقال مسموح في الكيتو
عصير البرتقال ممنوع في الكيتو دايت أيضًا لأنه ذو محتوى مرتفع جدًا من الكربوهيدرات؛ حيث يحتوي كوب واحد فقط من عصير البرتقال على حوالي 25.8 جرام من الكربوهيدرات و 0.5 جرام من الألياف، أي يحتوي على نحو 25 جرام من الكربوهيدرات الصافية تقريبا.
وهي نسبة مرتفعة جدًا قد تتخطى النسبة المسموح به من الكربوهيدرات الصافية يوميًا في جدول نظام الكيتو وتؤدي إلى الخروج من الحمية الكيتونية؛ لا سيما في حميات الكيتو القاسية التي لا يمكن الحصول أثناء اتباعها على أكثر من 20 إلى 30 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية يوميًا.
اقرأ أيضًا: هل التوت مسموح في الكيتو دايت
هل قشر البرتقال مسموح في الكيتو
بعد أن عرفنا هل قشر البرتقال مسموح في الكيتو أم لا، تُجدر الإشارة إلى أنه على النقيض من البرتقال وعصير البرتقال؛ فإن قشر البرتقال مسموح في الكيتو دايت؛ خصوصًا أنه يكون ذات محتوى منخفض جدًا من الكربوهيدرات على النحو التالي:
ملعقة طعام كبيرة من قشر البرتقال (حوالي 6 جرام) تحتوي على:
- 1.6 جرام من الكربوهيدرات الكلية.
- 0.6 جرام من الألياف.
- 0.9 جرام من الكربوهيدرات الصافية.
- 0.1 جرام من البروتين.
كما تحتوي ملعقة طعام صغيرة من قشر البرتقال (حوالي 2 جرام) على:
- 0.5 جرام من الكربوهيدرات الكلية.
- 0.2 جرام من الألياف.
- 0.3 جرام من الكربوهيدرات الصافية.
وبالتالي؛ يمكن إضافة قشر البرتقال عند تحضير وصفات جدول وجبات كيتو دايت للمبتدئين وغير المبتدئين بأمان.
بديل البرتقال في الكيتو
يمكن استبدال البرتقال ببعض الفواكه المسموحة في الكيتو والتي تكون ذات محتوى منخفض أو حتى متوسط من الكربوهيدرات، ومن أهم تلك الفواكه، ما يلي:
- الأفوكادو
- الطماطم.
- الفراولة.
- الليمون.
- توت العليق.
- التوت الأسود.
- التوت الأزرق.
- الفاكهة النجمية.
- البطيخ.
- الكيوي.
الفواكه الممنوعة في الكيتو دايت
إلى جانب البرتقال؛ يوجد أيضًا بعض الفواكه التي يجب تجنب دمجها في وجبات كيتو دايت؛ لأن محتواها من الكربوهيدرات الصافية مرتفع، مثل:
- التفاح.
- الموز.
- المانجو.
- التمر بأنواعه.
- اليوسفي.
- العنب.
- الكمثرى.
- الأناناس.
في الختام؛ نكون قد عرفنا بشكل شامل هل البرتقال مسموح في الكيتو أم لا، وتعرفنا أيضًا هل عصير البرتقال وقشر البرتقال مسموحين في الكيتو أم لا، مع التطرق إلى توضيح بدائل البرتقال من الفواكه المسموح بها في الكيتو وأنواع الفواكه الأخرى الممنوعة في الكيتو أيضًا.
مراجع: