هل الفول الأخضر مسموح في الكيتو دايت
هل الفول الأخضر مسموح في الكيتو؟ الفول الأخضر من أنواع البقوليات المفيدة والفنية بالألياف، وتعتبر مصدر جيد للفيتامينات والمعادن. ولكن هل الفول الأخضر مسموح في الكيتو دايت؟ هذا هو محور حديثنا اليوم من خلال موقع كيتو دايت سيستم.
ما هو نظام الكيتو الغذائي
نظام الكيتو الغذائي هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون يساعد الجسم على دخول الحالة الكيتونية، وهي حالة أيضية يحرق فيها الجسم الدهون بدلاً من الكربوهيدرات للحصول على الطاقة.
الفوائد الصحية للفول الأخضر
يحتوي الفول الأخضر على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:
- غني بالألياف، مما يساعد على الهضم والشعور بالشبع
- مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين K وحمض الفوليك والمنغنيز
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف
- قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان
هل الفول الأخضر مسموح به في الكيتو
لا، الفول الأخضر غير مسموح به في نظام الكيتو الغذائي، وذلك لأن الفول الأخضر يحتوي على نسبة عالية نسبيًا من الكربوهيدرات (حوالي 7 غرام لكل كوب مطبوخ).
ونظام الكيتو يُقيد تناول الكربوهيدرات بشكل كبير، وعادةً ما يكون أقل من 50 جرامًا في اليوم. لذلك يمكن أن تتسبب الكربوهيدرات الموجودة في الفول الأخضر في خروج الجسم من الحالة الكيتونية.
اقرأ أيضًا : هل القرع مسموح في الكيتو دايت
بدائل الفول الأخضر في الكيتو
هناك العديد من الخضروات منخفضة الكربوهيدرات التي يمكن استخدامها كبدائل للفول الأخضر في الكيتو، وتشمل:
- البروكلي (2 غرام كربوهيدرات لكل كوب)
- القرنبيط (3 غرام كربوهيدرات لكل كوب)
- السبانخ ( 1 غرام كربوهيدرات لكل كوب)
- الكالي (1 غرام كربوهيدرات لكل كوب)
- الهليون (2 غرام كربوهيدرات لكل كوب)
الخلاصة
ختامًا نستطيع القول ان الفول الأخضر غير مسموح به في الكيتو بسبب محتواه العالي من الكربوهيدرات. ومع ذلك فهو خضار صحي غني بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، كما يمكن استبدال الفول الأخضر بخضروات منخفضة الكربوهيدرات مثل البروكلي والقرنبيط.
